Nos enorgullece compartir que nuestras carreras de Tecnología Superior en Gastronomía y Tecnología Superior en Guía Nacional de Turismo del ITB participaron con éxito en el Reto de Innovación Gastronómica, un destacado evento organizado por el Ministerio de Turismo en la Facultad de Ciencias de la Hospitalidad en la Universidad de Cuenca. Nuestros representantes presentaron el proyecto “Ruta de cangrejo rojo: Rescate de la Cultura Gastronómica de la Costa”, en el que colaboraron cuatro estudiantes de Gastronomía y uno de Turismo, acompañados de sus docentes y coordinadores. Este emocionante desafío les brindó la oportunidad de enfrentarse a otros Institutos a nivel nacional, obteniendo una valiosa experiencia educativa que enriquece su formación. Agradecemos a los docentes de Gastronomía: Mgtr. Raiza Comte Lcda. Mishel Vinueza Mgtr. Ubaldo Sosa A nuestro docente de Turismo: Mgtr. Roberto Chérrez Y a las coordinadoras: Tnlga. Adriana Jurado (Gastronomía) Mgtr. Evelyn García (Turismo) ¡Gracias por su dedicación y por llevar el nombre del ITB a nuevos horizontes!
