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Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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Hoy nos unimos a la reflexión global sobre la importancia de reducir el desperdicio de alimentos y fomentar un consumo responsable y sostenible.

Desde la gastronomía, cada decisión cuenta: planificar, aprovechar cada ingrediente y convertir los recursos en experiencias conscientes. 

En el ITB, formamos a nuestros estudiantes para valorar los alimentos, optimizar su uso y generar un impacto positivo en la sociedad.

Cada plato que preparan es una oportunidad para promover hábitos responsables y cuidar nuestro planeta.

Pequeñas acciones diarias hacen la diferencia: Transforma, comparte y aprovecha.

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